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元宵“杰”

来源:网络 发布时间:2015-06-17 16:58
导语:关于元宵节的作文:元宵“杰”。供参考——

  人们都知道元宵又被称为汤圆,然而却很少有人知道它的另一个名字“圆子”。在汉武帝时期有一个叫做元宵的宫女特别擅长做汤圆,得到了很多人的赞赏。因此后世的人就用这个宫女的名字为这种食物冠名。元宵有一种很好的寓意——团圆。传说只要在正月十五元宵节吃了汤圆便可以在新的一年里合家团圆幸福。

  每年的元宵节妈妈都会上超市买现成的汤圆,然而今年我打算自己亲手做。

  因为作文老师教我们做了元宵,这下我心里别提多高兴了。我们先将糯米粉用开水调和成皮,注意水不可以太多,多了会过稀;也不能过少,少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形,再用手指在上面按一个窝,把馅放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心,否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后,终于可以下锅了。

  我按照老师说的煮元宵的四个诀窍:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久,可以起锅了,掀开盖子,只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中,彼此紧贴着,好像一粒粒珍珠,看得我直流口水,将它们舀到碗里,闻着那香喷喷的味道,忍不住咬了一口,真好吃啊,又香又糯,我开始狼吞虎咽的吃了起来。

  品尝着自己亲手做的元宵,觉得特别好吃,心里特别开心。我回家一定要做给家人吃,让他们一起分享我的“杰作”。

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